Tortini di riso
Il riso avanzato è un super alleato in cucina. Ormai ho imparato che farne in abbondanza è un ottima soluzione per creare ricette del riciclo veloci e di sicuro effetto. Anche quella che vi propongo oggi è un cavallo di battaglia che può essere servito anche agli ospiti preparando un buon risotto allo zafferano in anticipo
Ingredienti:riso avanzato
tuorlo d'uovo ogni 100 gr di riso
1 cucchiaio di parmigiano ogni 100 gr di riso
pangrattato q.b.
fiocchetti di burro
tuorlo d'uovo ogni 100 gr di riso
1 cucchiaio di parmigiano ogni 100 gr di riso
pangrattato q.b.
fiocchetti di burro
