Tortino di melanzane grigliate
Adoro le melanzane, le uso spesso nella mie pietanze, questa volta ho voluto eseguire un piatto semplice e la sicurezza che fosse gradito! Il risultato e’ stato OK! Ecco come realizzarlo!
Ingredienti:100 gr mozzarella
2 cucchiai passata di pomodoro
capperi qb
sale
olio evo