Tortino di melanzane grigliate
24/10/2016


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Tortino di melanzane grigliate

Adoro le melanzane, le uso spesso nella mie pietanze, questa volta ho voluto eseguire un piatto semplice e la sicurezza che fosse gradito! Il risultato e’ stato OK! Ecco come realizzarlo!

Ingredienti:
1 melanzana

100 gr mozzarella

2 cucchiai passata di pomodoro

capperi qb

sale

olio evo

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