Tronchetto al cioccolato e cuore di pistacchio.
12/09/2014


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Tronchetto al cioccolato e cuore di pistacchio.

Ingredienti: Per la crema pasticcera al cioccolato: Latte 500 g Tuorli 150 g Zucchero 150 g Amido di mais 20 g Amido di riso 20 g Cacao amaro in polvere 25 g Cioccolato fondente 75 g Burro 50 g Bacca di vaniglia 12

Ingredienti:
Ingredienti: Per la crema pasticcera al cioccolato:
Latte 500 g
Tuorli 150 g
Zucchero 150 g
Amido di mais 20 g
Amido di riso 20 g
Cacao amaro in polvere 25 g
Cioccolato fondente 75 g
Burro 50 g
Bacca di vaniglia 12

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