Truffles alla crema di kiwi
19/02/2016


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Truffles alla crema di kiwi

Oggi desidero tentarvi con una golosità davvero unica: i Truffles (tartufi) alla crema di kiwi. Dei dolcini golosi, morbidi e davvero ultra buoni!

Ingredienti:
Ingredienti per 18-20 truffles

per la pasta biscotto:
2 uova
65 gr farina 00
70 gr zucchero
55 gr burro
1 pizzico sale

per la crema:
50 gr ricotta
150 gr mascarpone
2 kiwi
30 gr zucchero a velo

per comporre i truffles:
8 biscotti secchi
30 gr zucchero
cacao dolce

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :


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