Un antipasto di pesce a base di Baccalà di Norvegia e indivia scarola
11/02/2015


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Un antipasto di pesce a base di Baccalà di Norvegia e indivia scarola

Un antipasto di pesce a base di Baccalà di Norvegia e indivia scarola. Vi presento questa veloce focaccia per quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli e da servire come piatto unico oppure per iniziare una cena tra amici in allegria. Il consiglio: la pasta per pizza, volendo, può essere sostituita con quella brisée e la ricetta può essere presentata come fosse un rotolo anziché una

Ingredienti:
per 4 persone

Baccalà di Norvegia già ammollato 600 g
Pinoli 50 g
Base per pizza q.b.
Insalata 1 mazzo
Uvetta 1 manciata
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

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