Un antipasto di pesce a base di Baccalà di Norvegia e indivia scarola
Un antipasto di pesce a base di Baccalà di Norvegia e indivia scarola. Vi presento questa veloce focaccia per quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli e da servire come piatto unico oppure per iniziare una cena tra amici in allegria. Il consiglio: la pasta per pizza, volendo, può essere sostituita con quella brisée e la ricetta può essere presentata come fosse un rotolo anziché una
Ingredienti:Baccalà di Norvegia già ammollato 600 g
Pinoli 50 g
Base per pizza q.b.
Insalata 1 mazzo
Uvetta 1 manciata
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.