Un dolce classico e amatissimo dai più golosi: la sacher in versione light e anti-aging.
26/02/2015


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Un dolce classico e amatissimo dai più golosi: la sacher in versione light e anti-aging.

Un dolce classico e amatissimo dai più golosi: la sacher. Sapevate che ne esiste una versione light e anti-aging? Ce la svela la nostra nutrizionista Chiara Manzi. In questo caso è vietato rifiutare! Non solo è buona ma è anche leggerissima (soli 255 kcal) e ricchissima di nutrienti: più polifenoli grazie al cioccolato fondente; più antiossidanti grazie alla vitamina C della bagna di succo

Ingredienti:

Ingredienti: 10 persone

Uovo 30 g
Olio extravergine di oliva 7 g
Zucchero 30 g
Sale 2 g
Cioccolato fondente al 70% di cacao 140 g
Farina 00 250 g
Cacao amaro in polvere 35 g
Lievito di birra 8 g
Succo di arancia 30 g
Confettura di albicocche 230 g

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