Uova
11/11/2014


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Uova "alla dijonnaise"

Le uova alla dijonnaise sono delle uova mollette servite su una gustosa salsa alla mostarda. Un goloso antipasto dal sapore francese!

Ingredienti:
4 uova (8 se volete servirne due a testa)
12 cipolla
1 bel ciuffo di prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco
100 ml di panna fresca
3 cucchiaini di mostarda (meglio se di Dijon)
Sale, pepe nero
40 gr di burro

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