Uova sode con erba cipollina e salmone, un antipasto inedito, creativo e veloce.
18/11/2017


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Uova sode con erba cipollina e salmone, un antipasto inedito, creativo e veloce.

Che cosa c’è di più facile che cuocere delle uova sode? Praticamente nulla. Poi, però, se avete in mente qualcosa di più sfizioso o se volete preparare un buffet freddo originale e stuzzichini unici e saporiti, ai quali invitare gli amici per brindare con un cocktail o un frizzante vino bianco, le idee, magari, vengono meno.

Ingredienti:
4 uova
100 g di salmone affumicato
1 mazzetto di erba cipollina
50 ml di passata di pomodoro
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino di tabasco

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