Vellutata alle nocciole con carciofi.
14/04/2015


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Vellutata alle nocciole con carciofi.

La ricetta della vellutata alle nocciole, un piatto che unisce il sapore deciso dei carciofi alle nocciole. Una ricetta tutta da gustare.

Ingredienti:
Carciofi 8
Cipolla 1
Costa di sedano 1
Brodo vegetale 700 ml
Patate 200 g
Besciamella vegetale 200 ml
Nocciole 40 g
Limone 1
Burro 40 g
Sale e pepe q.b.

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