Vellutata di cavolfiore con ceci e yogurt
20/02/2016


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Vellutata di cavolfiore con ceci e yogurt

Oggi voglio proporvi una vellutata di cavolfiore, semplicissima da preparare e che piacerà anche a chi non gradisce questo ortaggio, infatti, per rendere più gustoso questo piatto, ho aggiunto il porro, i ceci, le patate ed un ingrediente segreto… lo yogurt

Ingredienti:
2 cavolfiori bianchi di media grandezza
2 patate medie
metà porro
250 gr di ceci precotti
olio evo q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
ingrediente segreto: 4 cucchiai da tavola di yogurt al naturale

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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