Vellutata di peperoni con polpettine di riso long & wild
Delizioso e raffinato primo piatto vegetariano che lascerà tutti a bocca aperta!
Ingredienti:Per la vellutata di peperoni:
4 peperoni (2 rossi e 2 gialli)
4 patate medie
12 cipolla
1 dado
Sale, pepe
Olio d’oliva
Per le polpettine di riso:
250 gr di riso long & wild
4 cucchiai di parmigiano grattugiato (facoltativo)
1 dado
Sale, pepe
Olio d’oliva
4 peperoni (2 rossi e 2 gialli)
4 patate medie
12 cipolla
1 dado
Sale, pepe
Olio d’oliva
Per le polpettine di riso:
250 gr di riso long & wild
4 cucchiai di parmigiano grattugiato (facoltativo)
1 dado
Sale, pepe
Olio d’oliva
