Ventagli di pasta sfoglia (Prussiane) con confettura di albicocche
Questi ventagli.. o anche detti Prussiane.. sono dei golosissimi biscottini fatti con la pasta sfoglia.. che vi ruberanno davvero pochissimo tempo per prepararli..In genere la sfoglia è cosparsa con lo zucchero semolato. . ma nella mia versione ho scelto di stendere un velo di confettura di albicocche.. per renderli più golosi ancora! :-D