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INGREDIENTI: 30 fiori di zucca, 400 gr di macinato di vitello, 120 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di prezzemolo,
Zucca e funghi, l'autunno nel piatto
INGREDIENTI: 12 funghi champignon, 70 gr di mortadella con pistacchi (in una sola fetta), 70 gr di parmigiano Reggiano, 50 ...
un secondo piatto sfizioso, che farà amare la carne anche ai più piccini ed ai grandi che non amano il macinato!
Niente pasta!!! Il gustoso e saporito ripieno è racchiuso in sfoglie di porri avvolti in golose fettine di lardo!!!
