Viennetta al mandarino e cioccolato bianco
Un dolce fresco dal delicato aroma di mandarino, che si può preparare anche nella versione arancia e cioccolato fondente se si preferisce un gusto più deciso. In ogni caso un dessert ideale per concludere un pranzo o una cena con ospiti.
Ingredienti:mezzo litro di panna fresca da montare
3 albumi
una fialetta di aroma vaniglia
200 gr di cioccolato bianco
6 mandarini e mezza arancia (solo la scorza grattugiata)
130 gr di zucchero a velo vanigliato
Facoltativo: 80-100 gr di torrone duro
3 albumi
una fialetta di aroma vaniglia
200 gr di cioccolato bianco
6 mandarini e mezza arancia (solo la scorza grattugiata)
130 gr di zucchero a velo vanigliato
Facoltativo: 80-100 gr di torrone duro
