Quanto mi piacciono i Vol au vent.. questi "cestini" di pasta sfoglia che accolgono i più disparati ripieni.. Stavolta per farcirli.. ho scelto una semplice mousse di mortadella e ricotta.. sulla quale ho messo nocciole tostate tritate.. che ci stavano benissimo (in alternativa ai pistacchi)..
Antro Alchimista propone PATATE RIPIENE AL FORNO
..al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere…
BACI DI FUNGHI CHAMPIGNON un'idea diversa dal solito che colpirà i vostri commensali già dall'antipasto. Vi va di provare? qui la mia ...
Olive nere al forno alla siciliana
Lo Hummus è una ricetta tipica di tutti i paesi arabi e diffusa anche in Israele. É una gustosa purea a base di ceci, tahina e spezie.
