Whoopies di pasta biscuit con crema ai kiwi
09/11/2015


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Whoopies di pasta biscuit con crema ai kiwi

I whoopies sono dei dolcetti di origine americana: in pratica sono dei biscotti piuttosto morbidi (in questo caso, essendo fatti con pasta biscotto, sono morbidissimi), tenuti assieme da creme golose

Ingredienti:
per 10 whoopies

per la pasta biscotto:
4 uova
130 gr farina
140 gr zucchero
110 gr burro
1 pizzico sale

per la crema:
50 gr ricotta
150 gr mascarpone
2 kiwi
30 gr zucchero a velo + per spolverizzare

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :


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