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Castagnole, frittelle, zeppole in qualunque modo le chiamate sono i tipici dolci di Carnevale, diffusi in tutta Italia! Piccole palline ...
Le zeppole vengono preparate soprattutto a San Giuseppe per la festa del papà. Il dilemma è: fritte o al forno???
Ho preparato delle deliziose frittelle alla crema che per noi catanesi sono le castagnole alla crema
Fritole Veneziane
Frittelle di Quark
