Zucchine croccanti al forno
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22/06/2015


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Zucchine croccanti al forno

Leggerezza e semplicità sono contenuti in questo piatto, pronte in pochi minuti le Zucchine croccanti al forno dato che non sono affatto unte saranno perfette se accompagnate da una gustosa Maionese!

Ingredienti:
500 gr zucchine
2 uova
20 gr pecorino
2 cucchiai di olio di oliva
Pane raffermo o panko (pan grattato di sola mollica resa croccante)
un pizzico di curcuma
2 cucchiai di farina 0
sale e pepe Q.b.

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