ZUCCHINE RIPIENE CON CARNE TRITATA
Le zucchine ripiene con carne tritata sono un gustosissimo secondo piatto. Il procedimento è più facile di quello che sembra e il risultato è davvero ottimo
Ingredienti:zucchine, 4
carne tritata, g 400 (maiale eo manzo)
provola tagliata a cubetti, g 80
parmigiano grattugiato, g 50
uovo, 1
vino bianco, 12 bicchiere scarso
cipolla, 12
prezzemolo, 1 ciuffo
olio extravergine d’ oliva, q.b.
burro, q.b.
sale, q.b.
noce moscata, q.b.
pepe, q.b.
carne tritata, g 400 (maiale eo manzo)
provola tagliata a cubetti, g 80
parmigiano grattugiato, g 50
uovo, 1
vino bianco, 12 bicchiere scarso
cipolla, 12
prezzemolo, 1 ciuffo
olio extravergine d’ oliva, q.b.
burro, q.b.
sale, q.b.
noce moscata, q.b.
pepe, q.b.
