ZUCCHINE RIPIENE CON PURÈ DI PATATE
Le zucchine ripiene con purè di patate sono una ricetta facile e sfiziosa
Ingredienti:preparato per purè di patate, 1 busta
latte, 300 ml
acqua, ml 150
provola tagliata a cubetti, g 70
parmigiano grattugiato, g 50
uovo, 1
prezzemolo, 1 ciuffo
menta fresca, 2 – 3 foglioline
burro, q.b.
sale, q.b.
noce moscata, q.b.
pepe, q.b.