Zuccotto ai lamponi
I dolci al cucchiaio li adoro! Oggi ho voluto realizzare lo zuccotto ai lamponi, una vera bonta’! Una farcitura di crema abbinata a questi frutti rendono questo dolce particolare! Se ricevete degli ospiti vi assicuro che presentarlo sara’ un vero successo! Guardiamo come realizzarlo!
Ingredienti:300 gr biscotti savoiardi
200 gr lamponi
400 ml panna da montare
1/2 cucchiaino colorante per alimenti rosso
Per la crema pasticcera: 3 uova (solo i tuorli)
60 gr zucchero
50 gr amido di mais
1 limone (solo la scorza)
1 noce di burro
200 gr lamponi
400 ml panna da montare
1/2 cucchiaino colorante per alimenti rosso
Per la crema pasticcera: 3 uova (solo i tuorli)
60 gr zucchero
50 gr amido di mais
1 limone (solo la scorza)
1 noce di burro
