Zuccotto del bosco.
A pranzo, riso e piselli, coniglio al forno con verdure crude, pane e frutta. A cena, minestrone tiepido con maccheroncini, bresaol
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
frutti di bosco misti (fragoline, mirtilli, more, ribes) g 500
mela g 200
zucchero g 80 più un cucchiaio
lamponi g 50
colla di pesce g 20
8 fette di pancarré
limone
