Una bella zuppetta calda con tanti legumi.. orzo e il cavolo nero!
Una zuppa di stagione.. un vero e proprio comfort food che scalda anima e corpo.
Alla classica di cereali e legumi.. ho voluto unire i funghi porcini e lo speck.. che hanno dato sapore.. ma allo stesso tempo delicatezza... ...
Il cavolo nero è ottimo per le zuppe, stavolta l'ho arricchita di patate e fagioli con l'aggiunta del farro.. Due gocce di tabasco, un filo di ...
Una bella zuppetta calda tutta in "nero".. visto l'utilizzo di cavolo nero.. ceci e lenticchie nere.. Saporita... nutriente... ...