Zuppa di ceci, spinaci e baccalà
26/02/2015


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Zuppa di ceci, spinaci e baccalà

Questa volta vi propongo una zuppa di ceci con baccalà e spinaci. Un equilibrio di sapori perfetto, tre ingredienti che odoro! Questa zuppa vi conquisterà come ha conquistato me quando l’ho mangiata in un locale tipico a Còrdoba e ne sono rimasta colpita. Mi piace molto il baccalà, qui in Andalusia e un po’ ovunque in tutta la Spagna sanno cucinarlo benissimo. Fa ancora molto freddo…lasc


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