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La pasta alla norcina è arricchita da salsiccia e funghi champignon, amalgamati dalla panna liquida e dal parmigiano grattugiato.
I conchiglioni ripieni di ricotta e funghi sono un primo piatto gustoso e molto sfizioso.
Una buonissima ricetta autunnale, con ottimi prodotti di stagione come la zucca ed i funghi freschi, per una cremosa e saporita zuppa.
Fettuccine stese a mano, fatte con un mix di farina di farro e orzo.. il risultato è stato eccezionale!!! Le fettuccine son risultate ...
Visto che questa stagione ne è stata ricca ,ne abbiamo fatto una bella scorta...ora iniziamo qualche ricettiva. .. Il risotto è un ...
