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La pasta alla norcina è arricchita da salsiccia e funghi champignon, amalgamati dalla panna liquida e dal parmigiano grattugiato.
Una buonissima ricetta autunnale, con ottimi prodotti di stagione come la zucca ed i funghi freschi, per una cremosa e saporita zuppa.
Ottima e veloce idea ... io che cerco comunque di non esagerare a tavola, mi son concessa il bis! Meritano proprio!
Il tortino di polenta e funghi pioppini è un piatto grazioso dai sapori autunnali; un delizioso primo filante, colorato e dal gusto intenso.
