Zuppa di mele, salsiccia e lenticchie
04/11/2014


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Zuppa di mele, salsiccia e lenticchie

Che meraviglie le zuppe, scaldano il cuore in queste giornate grigie. Perchè non provare con qualcosa di originale ma decisamente gustoso, saporito e profumato? Non ve ne pentirete!

Ingredienti:
avrete circa 56 porzioni con queste dosi:
3 mele
180 g di salsiccia
150 g di lenticchie
1 carota
1 cipolla
1 gamba di sedano
2 cucchiai di passata di pomodoro
Sale, pepe, peperoncino
Olio e.v.o.
Carota, sedano e cipolla per il brodo vegetale


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