Zuppa di patate zucca e funghi
Una buonissima ricetta autunnale, con ottimi prodotti di stagione come la zucca ed i funghi freschi, per una cremosa e saporita zuppa.
Ingredienti:4 patate medie
400 g. di zucca fresca
350 g. di funghi freschi
3 spicchi d’aglio
un mazzetto di salvia
sale q.b.
pepe o peperoncino q.b.
olio evo 2 cucchiai
un mazzetto di prezzemolo tritato
600 ml. di brodo vegetal
400 g. di zucca fresca
350 g. di funghi freschi
3 spicchi d’aglio
un mazzetto di salvia
sale q.b.
pepe o peperoncino q.b.
olio evo 2 cucchiai
un mazzetto di prezzemolo tritato
600 ml. di brodo vegetal
Tempo totale :
