Zuppa Gallurese
16/04/2015


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Zuppa Gallurese

La zuppa gallurese o suppa cuata è un piatto povero tipico della Sardegna, composto da pane raffermo, brodo di carne e formaggio.

Ingredienti:
pane raffermo, formaggio pecorino, formaggio vaccino, sale, pepe, olio, brodo di carne, carota, pomodoro, sedano, cipolla, patata

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