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Iscritto da 02/10/2013
La mia cucina è in realtà un salotto dove scambiarci ricette, suggerimenti, consigli e tradizioni!
Una pasta frolla croccante ricoperta di marmellata alla fragola e cosparsa di mirtilli freschi. Buonissima!
Un primo prelibato, ricercato, preparato con ingredienti semplici. Gli asparagi selvatici dal gusto più intenso rispetto a quelli commerciali, conferiscono al piatto un ...
Deliziosa frolla ideale per la preparazione di biscotti e crostate, a base di farina di riso, senza glutine ma senza alcuna rinuncia!
Un primo leggero ma nutriente, preparato con ingredienti raffinati come il salmone ed il riso Venere. Gustoso, sano e completo può essere preparato il giorno prima e mangiato ...
Torta ideale per la prima colazione, diversa da un semplice dolce in quanto all'interno dell'impasto è stato messo il succo di frutta alla pera. Morbida e profumata!
Facili da preparare e buonissimi. In pochi e semplici passaggi otterrete dei muffin morbidi, profumati e golosi grazie al matrimonio tra il cioccolato fondente ed il burro di ...
Dolce tipico della tradizione Sarda, in questa ricetta vi propongo una versione golosa in quanto ricca di mandorle, noci e nocciole. Prelibato, senza ingredienti di origine ...
Un morbido plumcake senza lattosio, ricoperto da un croccante di noci e miele, per iniziare con una coccola la nostra giornata.
E' possibile realizzare dolci golosi senza l'utilizzo dei classici ingredienti: questa torta morbidissima ne è un esempio ;) Priva di uova non rinunceremo al gusto, ...
Crema alle nocciole senza lattosio. Con ingredienti semplici e facilmente reperibili potrete realizzare un crema golosa e sana, ideale per crostate o per farcire biscotti e ...
Contorno dal gusto agrodolce e delicato. Un modo alternativo per mangiare i crauti basato su un curioso abbinamento di gusto e colori.
Ideale per la prima colazione, dal gusto delicato e fresco grazie alla scorza di limone. Soffice e leggera, si rivela un alleata per gli intolleranti al lattosio.
Cheesecake golosa senza colla di pesce o gelatina. Facilissima da preparare, senza l'utilizzo del forno, sarà un vero peccato di gola per grandi e bambini.
L'insalata di polpo è un piatto leggero, gustoso e ricco di tante verdure fresche. Può essere portato in tavola sia come antipasto che come contorno.
Le foglie di cavolo verza avvolgono un morbido ripieno realizzato con prosciutto, patate e riso. Un piatto sano, gustoso e nutriente.
Piatto dal gusto delicato che per questo non richiede una preparazione elaborata. In pochi e semplici passaggi potrete ottenere un primo da grande chef!
Primo piatto leggero che costituisce un pasto completo. Ottima idea per la pausa pranzo.
Una crema di ceci e tonno, dal gusto delicato, da spalmare sui crostini di pane. Facile e veloce, è ottima come antipasto.
Pandoro farcito con crema al mascarpone, caffè e Nutella. Per veri golosi e per sorprendere i vostri amici in pochi e semplici passaggi.
Questi biscottini sono semplici da realizzare e si conservano in luogo asciutto per qualche giorno, potrete pertanto regalarli ai vostri amici in questi giorni di feste.
Un buon panettone fatto in casa senza impastatrice, morbido e leggero. La cucina sarà invasa da un profumo inconfondibile che ci porterà in un'atmosfera natalizia.
Dalla Sardegna vi presento il Pane di Saba, dolce tipico del quale esistono diverse ricette. Questa è la seconda versione che vi propongo, ancor più ricca di frutta secca e ...
