Magie ai fornelli Gallery

Genovese di Baccalà

Sua maestà il baccalà ! Un primo che unisce due pilastri della cucina partenopea : La genovese ed il baccalà

Tris di cuori dolci – senza glutine

Adatti anche a chi ha intolleranze al glutine perchè non contiene farina di frumento ma fecola di patate .Tutti e tre con una base di bisquit al cacao ma farciti e ricoperti ...

Dolcini al cioccolato e mandorle (senza uova e burro)

Veloci da preparare e quasi vegani questi dolcini alle mandorle, per chi ne ha l’esigenza possono diventarlo del tutto omettendo lo yogurt ed aggiungendo 50 ml di olio di semi ...

Frittata di carciofi e provola al forno

Una ricetta semplice e abbastanza dietetica, ma soprattutto nutriente e gustosa,una volta tagliata in quadrotti può essere servita negli antipasti

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Irish Soda Bread (pane irlandese)

La particolarità di questo tipo di pane irlandese sta nell'essere privo di lievito,

Le Chiacchere di Carnevale (frappe )

Come tradizione vuole eccole le protagoniste del Carnevale,ormai tutti le conoscono ognuno ha la propria ricetta, anche io ho la mia collaudatissima

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PlumCake all’arancia,cioccolato e rum

Un sapore e consistenza uguale a quello della nota merenda all'arancia e liquore

IL dolce da cuocere in un barattolo

Il dolce cuociamolo nel barattolo di vetro sarà pronto da consumare come merenda o da regalare,comoda monoporzione da tenere in dispensa o in frigo a

Canestrino alla spuma di mozzarella,basilico e gambero

Uno stuzzichino da aperitivo oppure un antipasto sfizioso per i vostri ospiti Continue Reading 21 gennaio 2014 | 0 Comments I Tacos (tortilla

I Tacos (tortillas messicane )

I Tacos sono preparati con le tortillas, focaccine sottili di forma rotonda tipiche della cucina messicana

I Cantucci

I Cantucci sono deliziosi e fragranti biscotti toscani con mandorle che nella tradizione vanno consumati accompagnandoli con del vin santo ,prepararl

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IL Panettone fatto in casa

Il panettone è ormai un po’ il simbolo del Natale ,provarlo a farlo in casa da molta soddisfazione anche al palato

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Roll cake decorata

Rotolo di pasta biscotto farcito e decorato con speciale tecnica molto in voga in Giappone

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Involtini alla salvia

Squisiti e di facile esecuzione,con semplici ingredienti sono un ottimo secondo anche se avete ospiti;possono essere serviti tagliati a rondelle

Dolce di zucca e amaretti

Un dolce per Halloween ma non solo,ottimo in qualsiasi giorno e ora e povera di grassi,non contiene burro.

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Dolcini alle carote (muffin Camille )

Questi soffici dolcini light sono squisiti a colazione, ma possono essere anche un intermezzo pomeridiano magari per accompagnare anche il tè

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Torta salata a “pizzico “

Saporita e sfiziosa questa torta rustica è l'ideale come stuzzichino anche per accompagnare aperitivi

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Pancarrè fatto in casa

Preparatelo e conservatelo in sacchetto chiuso per qualche giorno oppure scegliete di congelarlo in fette,in tal caso preparatene magari dosi maggiori

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Scopa golosa

Per l’Epifania e perchè no anche per Halloween una simpatica e golosa scopa composta da un rotolo di pasta biscotto bicolore (girella)

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Graffe (zeppole fritte napoletane )

Le Graffe sono delle frittelle lievitate di origine partenopea,sofficissime non contengono patate,sono molto più leggere e non induriscono subito

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Biscotti Halloween

Friabili profumati saporiti ma soprattutto un divertimento nel prepararli !

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patate fisarmonica

Deliziose ,simpatiche e veloci da preparare ,saranno gradite anche dai più piccini !

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