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Vi presento il mio risolvi cena: gustosissimo, veloce da preparare (si fa da sé), un giusto apporto di proteine e verdure e niente puzza in casa. Oltretutto la cottura della ...
Ricevo in dono un libro sulla cucina peruviana “Il Fiore della Cannella” e rimango estasiata dalla quantità di ricette e dalla varietà di materie prime di cui dispongono in ...
Vi presento “La Torta”. E’ lei la regina di tutte le torte che fa da prima colazione e da dessert, che non stanca mai, che non ne resta mai una fetta quando la porti a casa di ...
Nella sua semplicità come tutte le cose racchiude una grande raffinatezza.. Delizioso piatto estivo, ma anche quattro stagioni se avete la fortuna come me di avere delle ottime ...
Ecco come rendere le vongole protagoniste di un piatto: questi deliziosi molluschi infatti accompagnano spesso il condimento di un primo o di una zuppa, il più delle volte unite ...
E’ Bruno Barbieri l’ideatore di questo perfetto assemblaggio di materie prime e combinazione equilibrata di sapori e colori. Ho proposto questo suo piatto come seconda ...
Quando si fa il brodo, si sa, si utilizzano tagli di carne povera, ma molto saporita che io utilizzo per fare una “comoda” insalatina invernale che fa da piatto unico. La carne, ...
Questa ricetta arriva da un indimenticabile weekend primaverile a Monaco di Baviera. La Wiener Senape Schnitzel non è altro che una cotolettona di pollo, tacchino o maiale ...
Ricevo in dono dei pistilli di zafferano purissimi e decido che oltre a metterne uno nella tisana della sera per sfruttarne le proprietà calmanti e rilassanti farò anche un ...
Antipastino o finger food chic and cheap: voglio rendervi bene l’idea di bassa spesa – massima resa! Non fatevi spaventare dalla maionese perché è davvero semplicissima ...
La Tom Ka è la tradizionale zuppa Thai a base di pollo e latte di cocco, anche con i gamberi è deliziosa! Ciò che la rende davvero speciale è il lemongrass fresco, la salsa di ...
Gratinati o fritti questi gamberi vi faranno fare un figurone!! E li amerete per la loro originalità e semplicità di esecuzione.
Un piatto scenografico, tradizionale della cucina thailandese e semplicissimo da replicare. Ma soprattutto Buonissimo!
Antipasto semplice da realizzare. Adatto ad un menù invernale per i suoi bellissimi colori, per la presenza del gorgonzola che sulla mia tavola di Natale non manca mai e per ...
Questa ricetta può essere un sostanzioso contorno accompagnato ad un secondo leggero oppure un piatto unico per una cena di fine estate. Di facile realizzazione, dal simpatico ...
Questa è una ricetta con un’esecuzione davvero molto semplice. Può essere consumato come piatto unico oppure come contorno abbinato ad un secondo a base di carne.
Finalmente un contorno di carote che prende personalità grazie a questa deliziosa e pungente salsa!
Una crema di verdure semplicissima da preparare e perfetta anche da mangiare fredda nelle sere d’estate.
Quest’idea nasce dal riutilizzo di un impasto avanzato dal giorno prima, dall’aggiunta del delizioso formaggio francese il tutto rivisitando la ricetta del peperone ...
Sfiziosa ricettina di appetizer o vero e proprio secondo piatto. L’ho assaggiato in Liguria alla sagra del Coniglio fritto e intendo riproporlo esattamente così: filettini ...
Gusto, benessere e semplicità: queste le caratteristiche di un secondo piatto che fa la sua figura, è veloce da preparare e con l’aggiunta della curcuma si veste di ...
Squisitissimo piatto unico che arriva dalla tradizione culinaria lucana. Le piccole melanzane rosse si trovano anche in altre parti del mondo come in Corea e in Turchia dove le ...
