Provate a cuocere l'ossobuco in cbt... non ve ne pentirete migliora sia il sapore che la consistenza della carne
Goloso Vintage propone OSSIBUCHI AL MADERA (ricetta vintage)
INGREDIENTI: 3 ossobuchi di vitello, 500 gr di coda di vitello, 600 gr di conserva di pomodoro, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio ...
INGREDIENTI: 300 gr di rigatoni lisci, ragù di ossobuco e coda, 1 rametto di rosmarino, olio extravergine di oliva.
Ciò che rende unico l’ossobuco, è il suo “tesoroâ€: il midollino. La lenta cottura, favorisce lo scioglimento di ...
Un piatto della tradizione perfetto in questo periodo di pisellini novelli. Basta qualche accortezza nell'impiattamento e diventa anche elegante!
L’ ossobuco alla milanese è un piatto piuttosto semplice, che assume un gusto speciale anche grazie all’ aggiunta della gremolada
L'ossobuco con piselli è una ricetta della cucina lombarda. Un secondo piatto pieno di sapore. Io lo preparo così come me lo ha insegnato mamma!
Il piatto dell’ossobuco con piselli è figlio della tradizione lombarda, preparato con amore dalle nonne e dalle mamme. Un valido piatto unico.