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Lo spezzatino viene cotto a parte e poi versato nelle zucche e messo in forno per 10 minuti per fare abbrustolire la superficie.. ma vi garantisco che è ...
Un arrosto preparato in una maniera classica.. soltando con un battuto.. tante cipolle e rosmarino! La salsetta di fondo frullata.. servita sulle ...
L’arrosto di vitella mele noci e prosciutto rappresenta un perfetto secondo piatto per un giorno di festa: saporito, raffinato, semplice e ...
Ho utilizzato la zucca per creare una salsina deliziosa.. per le fettine di vitella...
Abbinamento particolare ceci e spezzatino.. ma davvero ottimo! L'aggiunta del curry finale.. è stata una vera chicca.. ci stava meravigliosamente!
Uno spezzatino con un ortaggio particolare.. il sedano rapa.. La sua radice bitorzoluta.. sinceramente parlando.. lo rende brutto forte da vedere! E' ...
Una ricetta davvero semplicissima... e il risultato è una carne tenerissima.. che servita con quella salsetta.. chiama anche una bella scarpetta ...
Questa ricetta nasce dall'esigenza di consumare un radicchio.. 12 cipolla e due carote che giacevano tristi in frigo da troppo... Ho ridotto le fettine in ...
Tajine! Un piatto marocchino del sapore esotico, avvolgente e indimenticabile. Perfetto per chi ama il binomio dolce salato. Delizioso! ;-)
