ARAGOSTA IN BELLAVISTA
Goloso Vintage propone ARAGOSTA IN BELLAVISTA (più vintage di così!!!)
Ingredienti:Un’aragosta di media grossezza, court-bouillon (acqua aromatizzata con carota, cipolla, alloro, sale e pepe), gelatina (preparata utilizzando il coirt.bouillon ristretto), cetriolini sott’aceto, carotine.