ho pensato di proporre per la vigilia di Natale, un ricetta tratta proprio dal suo libro, appunto, “Piccola pasticceria salataâ€; sono dei piccoli Babà salati al pecorino, ripieni di una deliziosa crema pasticcera salata, insaporita con le acciughe, guarniti con i broccoli, anche se io ho preferito le cime di rapa, l’uvetta e l’acciuga. Un tripudio di sapori e profumi racchiusi in un picco
BACI DI FUNGHI CHAMPIGNON un'idea diversa dal solito che colpirà i vostri commensali già dall'antipasto. Vi va di provare? qui la mia ...
Olive nere al forno alla siciliana
Frittelle con Grana e Salame
Un bicchierino di panna cotta al parmigiano e cumino con tartare di salmone affumicato e un croccante crumble di tarallo. Ho insaporito la ...
Parmesan Scones
