BARCHETTE DI PEPERONI CON MELANZANE

Antro Alchimista propone BARCHETTE DI PEPERONI CON MELANZANE

Ingredienti:

2 peperoni
1 melanzana da circa 300 gr
Mezzo scalogno
1 spicchio dâ€™aglio
200 gr provola affumicata
1 salsiccia di pollo e tacchino
Mezzo bicchiere di vino bianco
1 pizzico di origano
8 pomodorini ciliegino
Olio extravergine dâ€™oliva
Pane grattugiato
Sale

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