Biscotti rustici ai frutti rossi
biscotti rustici, fatti con farina integrale (la Petra 9) e mix di frutti rossi essiccati, nati semplicemente per il gusto di provare nuovi abbinamenti sempre interessanti, sani e nutrienti.
Ingredienti:- Farina integrale, 300 g (per me Petra9)
- Semola rimacinata per frolle, 100 g (selezione Casillo)
- Zucchero vanigliato, 10 g
- Zucchero di canna bio, 50 g
- Uovo intero, 60 g
- Olio evo, 80 g (oppure 100 g di burro sciolto)
- Acqua, 60 g
- Bicarbonato di ammonio, 8 g
- Mix di frutti rossi essiccati, 50 g
- Semola rimacinata per frolle, 100 g (selezione Casillo)
- Zucchero vanigliato, 10 g
- Zucchero di canna bio, 50 g
- Uovo intero, 60 g
- Olio evo, 80 g (oppure 100 g di burro sciolto)
- Acqua, 60 g
- Bicarbonato di ammonio, 8 g
- Mix di frutti rossi essiccati, 50 g
