Carciofi ripieni al forno
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08/06/2016


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Carciofi ripieni al forno

Carciofi ripieni al forno - Un secondo piatto vegetariano ricco di gusto, profumato e davvero unico. Forza che è la stagione dei carciofi!

Ingredienti:
per 4 persone

8 carciofi
250 gr di ricotta
1 uovo
prezzemolo
qualche cappero sotto sale
pochissimo aglio (se ci sono bambini, meglio evitarlo)
100 gr parmigiano
pangrattato
qualche anacardo
sale e pepe
olio e burro


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