Cavolfiore gratinato al Bitto
Provate questo sformato ne resterete piacevolmente sorpresi perché il Bitto si sposa molto bene con la dolcezza del cavolfiore viola.
Ingredienti:350 g cimette di cavolfiore violetto peso netto
200 g Bitto
15 cucchiai panna cucina
8 cucchiai latte intero
40 g parmigiano grattigiato più quattro prese per gratinare
4 grattate pepe nero facoltative ma le consiglio
200 g Bitto
15 cucchiai panna cucina
8 cucchiai latte intero
40 g parmigiano grattigiato più quattro prese per gratinare
4 grattate pepe nero facoltative ma le consiglio
