Eh sì, è la tradizione. e quindi anche in casa nostra si mangia il cotechino con lenticchie e spinaci per il cenone dell'ultimo o per pranzo del 1° dell'anno. Ovviamente come augurio di prosperità e fortuna non mancano anche gli acini d'uva e i semi di melagrana, ma di questo parleremo un'altra volta.
Il solito piatto natalizio con cotechino, spinaci e lenticchie, diventa street food quest'anno per stravolgere la tradizione.
Una ricetta nata per caso questa che ho provato ieri per il pranzo della domenica. Un bicchiere di vino rosso in dispensa e la voglia di provare ...
Per un secondo semplice ma raffinato, provate questa ricetta
Alternativa al vitel tonnè
Gli involtini della mia mamma sono un'idea sfiziosa per una cena gustosa e saporita. Sono semplici da preparare e si possono anche conservare.
