Crostata integrale al miele con crema di cacao e nocciole
Ho unito oltre la farina integrale, le farine di ceci e di soia. L'impasto si lavora molto facilmente e da cotta ha una consistenza eccezionale, tanto da non farvi rimpiangere le classiche frolle con uova e burro! Il miele utilizzato è alla cannella, che ha conferito un colore più scuro, oltre all'aroma e profumo tipici. Farcitura con crema di cacao e nocciole senza lattosio