Filetto di manzo al forno
Per questa ricetta devo ringraziare sia la mia cara amica Anna che il macellaio da cui ormai mi servo da 6 anni. In poco tempo e senza grandi preparativi potete portare in tavola un piatto gustoso. Nella fotografia noterete che io preferisco una cottura più al sangue, ma nulla vieta di allungare i tempi in forno ( di pochissimi minuti) ed ottenere il punto di vostro gradimento.
Ingredienti:700 gr circa di filetto di manzo
olio
sale e pepe
Idea per condire:
olio extravergine di oliva
aglio a piacere
aromi freschi
olio
sale e pepe
Idea per condire:
olio extravergine di oliva
aglio a piacere
aromi freschi
