Flan di zucchine e ricotta
Flan di zucchine e ricotta - Una morbida proposta per consumare l'ortaggio più amato di primaveraestate: provate questa bontà leggera leggera!
Ingredienti:400 gr zucchine
100 gr ricotta vaccina
2 uova
1 mozzarella
25 gr parmigiano grattugiato
1 spicchio di aglio
prezzemolo
timo
maggiorana
sale, pepe e noce moscata
3 cucchiai olio evo
burro e pangrattato per gli stampi