Focaccia bianca bassa da imbottire
La focaccia bianca bassa da imbottire è un clone imperfetto della pizza bianca romana, non la riproduce appieno ma vista la resa è una bella ricetta da tenere a mente.
Ingredienti:550 g frina 0
400 ml acqua tiepida
5 g lievito di birra fresco
1\2 cucchiaino zucchero semolato
1 cucchiaino colmo sale fino
2 cucchiai olio d'oliva extravergine
qb sale grosso
qb olio d'oliva extravergine per ungere la teglia e l'impasto
400 ml acqua tiepida
5 g lievito di birra fresco
1\2 cucchiaino zucchero semolato
1 cucchiaino colmo sale fino
2 cucchiai olio d'oliva extravergine
qb sale grosso
qb olio d'oliva extravergine per ungere la teglia e l'impasto
