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Ingredienti: farina 150 1 bustina di puré di patate (peso 75 gr.) semola 300 acqua 475 Lievito di birra: 10 gr No sale.
Una pizza simile in tutto e per tutto a quella della pizzeria
Una versione leggera e friabile
Diciamo che l'aspetto somiglia di più ad una pizza, ma preferisco chiamarla focaccia per l'assenza di pomodoro e mozzarella.
la pizza è la pizza... non ci sono spiegazioni che tengano, bisogna mangiarla ^^
