FRITTELLE DI RISO DELL'ARTUSI
Antro Alchimista propone FRITTELLE DI RISO DELL'ARTUSI
Ingredienti:Latte, mezzo litro
Riso, grammi 100
Farina, grammi 100
Uva sultanina, grammi 50
Pinoli tritati alla grossezza del riso, grammi 15
Uova, tre rossi e una chiara
Burro, quanto una noce
Zucchero, due piccoli cucchiaini
Rhum, una cucchiaiata
Odore di scorza di limone
Lievito di birra, grammi 30
Un pizzico di sale
Riso, grammi 100
Farina, grammi 100
Uva sultanina, grammi 50
Pinoli tritati alla grossezza del riso, grammi 15
Uova, tre rossi e una chiara
Burro, quanto una noce
Zucchero, due piccoli cucchiaini
Rhum, una cucchiaiata
Odore di scorza di limone
Lievito di birra, grammi 30
Un pizzico di sale
