Insalata di riso con tonno e salsa di senape
Un cult dell'estate è la buona e fresca insalata di riso, oggi vi presento la mia versione con tonno e salsa di senape. Un gusto deciso e allo stesso tempo delicato ma sopratutto fatta in casa senza comprare i barattoli già pronti. E' una ricetta estiva tra le più apprezzate fresca e facilissima da eseguire, ma sopratutto stupirà i vostri ospiti.
Ingredienti:400 g. di riso per insalata
300 g. di piselli medi surgelati
3 peperoni di vari colori
200 g. di tonno all’olio d’oliva
2025 olive verdi o nere
5-7 cetriolini sott’aceto
2 cucchiai di piccole cipolline sott aceto
2 cucchiaini di capperi sotto sale
3 cucchiaini di senape media
1 cucchiaio d’aceto
2 rametti di prezzemolo
Sale se serve
300 g. di piselli medi surgelati
3 peperoni di vari colori
200 g. di tonno all’olio d’oliva
2025 olive verdi o nere
5-7 cetriolini sott’aceto
2 cucchiai di piccole cipolline sott aceto
2 cucchiaini di capperi sotto sale
3 cucchiaini di senape media
1 cucchiaio d’aceto
2 rametti di prezzemolo
Sale se serve
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
