Köttbullar... Polpette Ikea
Quante volte siete andati da Ikea? E ditemi un po', quante volte vi siete fermati a mangiar lì? Ed ora confessate. Quante volte avete mangiato le loro polpette? ^_^ io davvero tutte le volte. Non so mai resistere... Beh, le ho preparate in casa... buonissime e morbidissime!!!
Ingredienti:500 gr di carne macinata mista (manzo e maiale)
1 uovo
200 ml di panna fresca
1/2 cipolla bionda
2 cucchiai di pangrattato
3 patate piccole
sale fino q.b.
pepe nero q.b.
farina "00" q.b.
2 cucchiai d'olio d'aoliva
olio per friggere
Ingredienti per la salsa:
50 gr di burro
150 ml di panna fresca
200 ml di brodo di carne
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaio di farina "00" (facoltativo)
sale e pepe (solo se necessari)
1 uovo
200 ml di panna fresca
1/2 cipolla bionda
2 cucchiai di pangrattato
3 patate piccole
sale fino q.b.
pepe nero q.b.
farina "00" q.b.
2 cucchiai d'olio d'aoliva
olio per friggere
Ingredienti per la salsa:
50 gr di burro
150 ml di panna fresca
200 ml di brodo di carne
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaio di farina "00" (facoltativo)
sale e pepe (solo se necessari)
