La Porchetta nel Fornetto Estense
La porchetta rigorosamente cotta a legna viene servita affettata al momento dentro a fragranti panini ma è anche possibile portarsela a casa per cena, magari accompagnata da un bel piatto di fagioli all’olio o patate al forno.
Ingredienti:• il pezzo di porchetta come spiagato sopra
• salvia, rosmarino, aglio
• pochissimo olio evo
• sale e pepe q.b.
• salvia, rosmarino, aglio
• pochissimo olio evo
• sale e pepe q.b.
