Lasagne Vegane
Mia suocera ha trovato il modo ideale di ricreare un piatto buonissimissimo in vesti vegane :) e di questo ne sono felicissima, soprattutto per il sapore, che non ha nulla da invidiare all'originale:)
Ingredienti:Ingredienti besciamella:
400-450 ml di latte di soia non dolcificato
5 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai di farina di kamut
12 cucchiaino di dado vegetale
noce moscata abbondante
1 cucchiaio circa di salsa di soia
pepe
Ingredienti ragù:
100 gr di bocconcini di soia essiccati
700 gr circa di salsa di pomodoro
1 carota
1 cipolla
1 cucchiaio di sals
+ Pan grattato (va benissimo il pane vecchio di kamut o vegano che avete in casa, vecchio e ridotto in polvere)
+ Pasta per lasagne
400-450 ml di latte di soia non dolcificato
5 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai di farina di kamut
12 cucchiaino di dado vegetale
noce moscata abbondante
1 cucchiaio circa di salsa di soia
pepe
Ingredienti ragù:
100 gr di bocconcini di soia essiccati
700 gr circa di salsa di pomodoro
1 carota
1 cipolla
1 cucchiaio di sals
+ Pan grattato (va benissimo il pane vecchio di kamut o vegano che avete in casa, vecchio e ridotto in polvere)
+ Pasta per lasagne
